خبرتنا
تحقق من التفاصيل حول كل محتويات الحليب من عملية الاستخراج إلى عملية الإنتاج.
مراقبة سلسلة الألبان
من المزرعة إلى المستهلك
في سلسلة منتجات الألبان الهولندية ، نتعاون بشكل وثيق لحماية جودة منتجات الألبان من خلال عمليات التفتيش المكثفة والتعاون بين المزارعين وشركات الألبان والموردين ووكالات التفتيش ومعاهد المعرفة.
تفخر Aptilon بكونها جزءًا من هذه السلسلة: سلسلة نديرها بأنفسنا لتطوير منتجات حليب الأطفال. من البقرة أو الماعز حتى منتجنا أو منتجك النهائي. لمزيد من المعلومات ، أكمل القراءة.
مزارعينا
يجمع مزارعونا الهولنديون بين الرعاية التقليدية والتفاني في التعامل مع حيواناتهم مع عمليات إدارة المزارع الأكثر تقدمًا في العالم. يراقب مزارعونا الهولنديون العملية برمتها من خلال نظام إدارة جودة معتمد من أجل ضمان صحة الحيوانات ورضاها وحليبًا عالي الجودة بشكل طبيعي.
حليب بقري هولندي
من خلال تعاوننا مع Farmel نضمن إمدادًا ثابتًا من الحليب عالي الجودة. جنبًا إلى جنب مع المزارعين التابعين لها ، تضمن Farmel الجودة المثلى للحليب الهولندي هل تعلم أن متطلبات الجودة الهولندية لقطاع حليب البقر أعلى مما هو موصوف من قبل الاتحاد الأوروبي؟ يتم الحفاظ على جودة حليب البقر بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، يخضع الحليب ، من المزرعة إلى شركات الإنتاج ، للرقابة المستمرة من هيئة الرقابة الهولندية على منتجات الألبان والألبان (COKZ) ويتم الحفاظ على جودته من خلال نظام الجودة المتسلسل (CQM) الذي تم إنشاؤه داخل قطاع تربية الألبان. أخيرًا ، يلتزم جميع المزارعين بالمتطلبات الإضافية المحددة بواسطة Farmel. لتكون قادرًا على ضمان أعلى جودة ، تتم عملية الإنتاج بأكملها داخل نظام مغلق. هذا يعني أنه يتم تقليل الاتصال بين المنتج والهواء والناس. نحن نطبق قواعد جودة صارمة لأي شخص يدخل مناطق الإنتاج لدينا.
عملية الإنتاج لدينا
من الحليب إلى البودرة الأساسية
الخطوة الأولى في عملية الإنتاج هي البسترة ، وهي العملية التي يتم فيها تسخين الحليب إلى درجات حرارة عالية للقضاء على البكتيريا وجعله آمنًا للاستهلاك. بعد ذلك ، من خلال الطرد المركزي ، يتم إزالة الدهون من الحليب ، مما ينتج عنه حليب منزوع الدسم. يمر الحليب منزوع الدسم بعد ذلك بعملية التبخر الفراغي التي يتم خلالها إزالة جزء كبير من الماء من الحليب. ثم يتم خلط الحليب المركز مع المكونات الهامة. تشكل هذه المكونات معًا الأساس لمنتجاتنا من حليب الأطفال. يتم تحويل الخليط الرطب لاحقًا إلى مسحوق أساسي عالي الجودة في برج التجفيف.
من البودرة الأساسية إلى حليب الأطفال
بعد ذلك ، يمر المسحوق الأساسي عبر نقاط فحص مختلفة ويفحص قبل أن يصبح جاهزًا للخطوة التالية: عملية الخلط الجاف. خلال هذه العملية ، يتم خلط مسحوق الأساس بمكونات مهمة أخرى ، مثل الفيتامينات والمعادن. بعد اجتياز العديد من نقاط الفحص والعمليات مرة أخرى ، يصل المسحوق في النهاية إلى قسم التعبئة والتغليف.
معبأة في المنتج النهائي
تخلق مرافق وعمليات التعبئة لدينا جوًا من التحكم في التعبئة مما يضمن فترة صلاحية طويلة لحليب الأطفال. يتم إجراء فحوصات إضافية للجودة أثناء عملية التعبئة. يتم فحص العلب بدقة باستخدام أدوات مثل رؤية النسر والأشعة السينية. أخيرًا ، يتم أخذ عينات من المنتج. يجب الموافقة على جميع نتائج الاختبار. يتم إصدار منتجاتنا فقط بعد الموافقة الكاملة. هذه هي الطريقة التي نضمن بها أن حليب الأطفال لدينا يتوافق مع أعلى معايير الجودة الممكنة.
البحث و التنمية
الرضاعة الطبيعية هي الخيار الأفضل للأطفال. عندما تكون الرضاعة الطبيعية غير كافية أو مستحيلة ، فمن المهم الحصول على حليب الأطفال عالي الجودة. توفر Aptilon حليب أطفال آمنًا وعالي الجودة وقائم على أسس علمية. يعمل قسم البحث والتطوير لدينا على تكوين منتجاتنا وتحسينها يوميًا.
يتكون القسم من ثلاث فرق:
- يترجم فريق صياغة المنتج رغبات عملائنا ومتطلبات السوق إلى مفاهيم المنتج وهو مسؤول عن ضمان تطبيق أحدث الأفكار حول التغذية وتأثيرات التغذية في الممارسة الفعلية.
- يبحث فريق أبحاث التغذية باستمرار عن معلومات جديدة حول الاحتياجات الغذائية للأطفال الرضع والأطفال الصغار. هذه الخبرة ضرورية لتطوير المنتجات على أساس الرؤى العلمية السليمة.
- يطبق فريق Process Research خبرتنا في معالجة الألبان بغرض الاستخدام الأمثل لتدفقات الحليب المختلفة والتكوين الطبيعي للحليب.
تعمل فرق البحث لدينا في هولندا بشكل وثيق مع العلماء ومعاهد البحث والجامعات في جميع أنحاء العالم. نظرًا لأن التحديات التي نواجهها ذات طبيعة متعددة التخصصات ، فإننا نعمل جنبًا إلى جنب مع خبراء في مختلف المهن. تتخذ ترتيباتنا التعاونية أشكالًا مختلفة ، بدءًا من البحث المشترك وتطوير تقنيات جديدة إلى الحصول على مشورة الخبراء بالتعاون مع مجلس علمي. يتكون هذا المجلس من فريق دولي من الخبراء المعترف بهم عالميًا من مختلف التخصصات العلمية